(forrás:Dr Oetker Plätzchen A-Z könyve)
Mákos keksz
170 g liszt,1 tk sütőpor,1 cs vaníliás puding por,120 g barna cukor,1 csip só,30 g darálatlan mák,1 tojás,1 tojássárgája,4 ek tej,75 ml olaj,50 ml Nussöl
A hozzávalókat össze kevertem,majd a tésztából egy sütő papírral bélelt tepsibe diónagyságú golyókat rakunk a tészta közepébe egy fakanálnyéllel mélyedést csinálunk,abba lekvárt rakunk.
200 fokra elő melegített sütőben 10-15 percet sütjük (Gáz sütőbe:3-as 4-es fokozatra elő melegített)
Ha kész rácsra téve kihűtjük.
Azt írja ha nincs Nussöl lehet az egész sima (napraforgó) íz mentes olajból az egész.Én legközelebb csak a 75 ml olajat teszem bele,mert szét is folyt mint látjátok,meg amikor össze gyúrtam is tocsogott az olajba.Bár az elkészült keksz akkor is finom volt.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése