Igazából Túrós-magos Bagett kellene,hogy itt álljon címnek,de se magom, se bagett formájúak nem lettek ezért maradt csak a ....
Túrós-oregános....A kenyérsütö belsejébe került 4 ek olivaolaj,250 g túró,250 ml langyos víz, 1 csapott ek só,1 ek porcukor,1 ek szárított darabolt oregánó, 500 g liszt,1 cs száraz élesztő.
Amikor a gép kész volt ( dagasztás,kelesztés) lisztezett deszkára öntöttem a masszát és késsel levágtostam belőle darabkákat,sütöpapiros tepsibe raktam.A tetejét vízzel lekentem és még hagytam pihenni amíg a sütő benem melegedett 200 fokra,ezután beraktam sülni.
Az oregánó érdekes ízt ad neki,legközelebb fokhagymás olajat rakok bele olíva olaj helyett.
Ezt vittek a gyerekek reggelire a suliba.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése