Tejfölös túrófánk

Volt még egy fél doboz túró fel bontva és ezért nézelődtem,hogy mire használjam.A 100 Legjobb túrós étel cimü könyvben találtam is pár érdekes receptet,de a végén emellett döntöttem,mert elég gyorsnak tűnt.


Tejfölös túrófánk

250 g túrót kikevertem 250 g lisztel,3 tojással,1 cs sütőporral,200 ml tejföllel.Ezután evökanálnyi adagokban szaggattam bele a forró olajba és sütöttem aranysárgára mindkét oldalát. Fahéjjas porcukorral szórtam meg.

Bár előnye,hogy gyors,de a gyerkőcöknek csak porcukorral nem ízlett,meg nekem se annyira,mert a tészta olyan se ízű.De lekvárral már finom volt.Legközelebb rakok egy kis cukrot a tésztájába.Vagy még esetleg sülés után a belsejébe lehetne tölteni a lekvárt. Hmm,majd meglátjuk. :-)