Zöldségekkel párolt marha
A marha húst felszeleteltem, egy tepsibe fektettem. Felöntöttem húslevessel és vörösborral. Fűszereztem még köménymaggal , és rozmaringgal.
Lefedve majdnem puhára pároltam.
Ekkor adtam hozzá mexikói zöldség keveréket ( fagyasztott ), és gombát.
Az egészet puhára pároltam
Ekkor a zöldség felét kiszedtem ( úgy hogy a léből is kerüljön bele ) össze turmixoltam . Lényeg hogy a végére szósz sürüségü legyen.
Ennyi volt.
Főtt kelbimbóval tálaltam
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése