Füszeres bárányhús, burgonyával

Először könyvből akartam egy receptet kipróbálni, de aztán máshogy döntöttem. De már H. is és én is észrevettük, hogy mindig azok az ételek lesznek a legfinobak amik csak úgy jönnek.

Itt megint csak nem tudok mennyiséget megadni.

Fűszeres bárány.

Először is egy bárány combot ,raktam a kacsa sütőmbe. Raktam mellé hagymát ( pucolva, félbevágva,)

Vörösbort öntöttem rá,vizet, majd fűszereket bele : só, bors, köménymagot ( őrölve ), fokhagymát ,csiliport, és mustárt.

Ráraktam a fedőt és 180 fokos sütőbe raktam.

Amikor majdnem puha volt, úgy döntöttem felkockázom a húst.

Meg is tettem, ekkor raktam még hozzá kockázott burgonyát és most már fedő nélkül ,,főztem" a sütőben tovább.

Csöppet csipös lett így a gyerekeknek még kevertem bele egy kis tejfölt.