Mézes -Marcipános praliné

Tudom nem szokás 2 db bonbon miatt bejegyzést csinálni,de most muszáj. Annyira büszke vagyok magamra, ez lett az első ami szép és formás lett. Vettem magamnak ecsetet, elő kerestem a praliné készitö csomagomat (a pincébe volt még egy kartonban ) És neki álltam .


Nem lett még teljesen tökéletes, de a legközelebbi :-)))))
Mézes - marcipános praliné

Az én adagom:
Csokoládé
25 g Marcipán
20 g méz (spanyol erdeiméz)
Csokit olvasztottam, de csak 2 kockát, mert tényleg csak próbálni akartam! Ezzel kikentem a praliné formát,beraktam a fagyasztóba (hogy gyorsabban megdermedjen a csoki )ezután még egyszer kikentem, beraktam a fagyasztóba. Amíg dermedt addig megolvasztottam a mézet,hozzáöntöttem a marcipánhoz és jól elkevertem. Amikor a massza kihűlt bele töltöttem a csoki formákba, olvasztott csokival bevontam a tetejét (ami utána az alja ), majd vissza raktam a hütöbe,dermedni.

Most pedig az eredeti adag : 30 db lesz belőle - 200 g marcipán
160 g méz
Ez pedig a praliné készitö szett,de már a fele forma hiányzik.

Ja és még volt ebbe a szettben olyan tölcsér forma azzal is játszottam egy kicsit :-))))