2009-04-23

Almás tiramisu

Almás tiramisu készült tegnap.Nagyon jó! Bár a könyvbe pontos recept van megadva,de nem mind követtem.

Almás tiramisu
24 db cukrozott baba piskótát sorba raktam egy tepsibe ( 26 x 36 ha jól mértem ). Ezután almalável meg kell locsolni,a végén a tepsi alján is volt egy kevés. A baba piskótán szépen el simítottam 750 g Apfelmuss - t. Majd 500 g Magerquark-hoz (nem zsíros túró ami ne felejtsünk el nálunk krémesebb állagú ) öntöttem 200 ml tejszínt és 80 g cukrot majd az egészet gépi habverővel kb 5 percig kavartattam. Ezt a masszát rákentem az Apfelmuss (almapép ) tetején , majd megszórtam Apfel - Zimt cukorral (ez ilyen készen vehető dolog ) . És beraktam 2 órára a hütöbe.

Nincsenek megjegyzések: