Húsos rakott zeller400 g darált húst elkevertem sóval,borssal.1 zellert megtisztítottam és szeletekre vágtam,bő sós vízben blansíroztam.Paprikát és paradicsomot szeleteltem.
Egy tepsi aljára raktam egy sor zellert erre a darált húsból,sonkából,paradicsomból ,paprikából és így rétegeztem. A legfelső sor zeller volt.
Ezután 5 dl tejfölt kikevertem aprított petrezselyem zölddel és vastagon a zeller tetejére kentem.
Ezután 150 fokra elömelegitett sütőben addig sütöttem amíg a zeller meg nem puhult.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése