Recept forrás : Nők Lapja Konyha júniusi száma
,,Bátor"krumpli
1 kg burgonyát pucoltam,nagyobb cikkekre vágtam,olajban kisütöttem.
3 ek majonézt elkevertem 3 gerezd zúzott fokhagymával.Lefedve hütöbe raktam.
1,5 dl olivaolajat felforrósítottam , beleraktam 2 db felkarikázott chilipaprikát,és addig ,, sütöttem " amíg a chili elnem kezdett sisteregni.Ekkor félrehúztam és belekevertem 1 tk erős pirospaprika port.Nem szabad leszűrni,csak felkavarni miellött a krumplira rakjuk.
Tálalás:krumplit tányérra raktam mellé a fokhagymás majonéz,és nyakon öntöttem a chiliolajjal.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése