Soleier in Gewürz - Kräuter - Lake

Recept forrás : Rezepte Pur című újság

´Soleier in Gewürz - Kräuter - Lake

 

Hozzávalók 1 üveghez ( 500 ml - es ):

1 hagyma

2 tk só

1 tk kömény

1 babérlevél

5 tojás ( M-es)

1 ág Rozmaring

1 - 1 szár Majoránna és Thymian

 

Elkészítés :

A hagymát megpucolni , félbe vágni.

500 ml vizet 1 tk sóval felforralni.

Hagymát , köményt , és babérlevelet belerakni.

Tojást hozzáadni és 10 percig főzni.

 

Tojásokról a vizet leönteni, hideg vízzel lehűteni , majd megpucolni.

A fűszereket ,,durván" felaprítjuk.

Majd az egészet , rétegezve üvegbe pakoljuk.

 

300 ml vizet 1 tk sóval felforralni és az üvegbe rétegezett tojásokra önteni.

Jól lezárva 1-2 napig a hütöben állni hagyjuk.

 

Jó étvágyat!