Kis változtatással készült ez a sütemény, ami csak a keksz alap változtatása volt.Teljeskiörlésü keksz helyett háztartási kekszet használtam
Limonencremekuchen -Dolce alla crema di limone
Tészta:
125 g daráltkekszet összegyúrni 80 g vajjal és 2 cs vaníliáscukorral.Ezt a masszát egy 24 cm átméröjü tortaformába belenyomkodni,úgy hogy széle is legyen.
Krém:3 tojássárgáját elkeverni 1 csomag vaníliáscukorral,300 ml cukrozott kávétejjel (süritetttej ),2 limette lereszelt héjával,és 4 limette kicsavart levével.
A ,,tésztát" 5 percig elősütni 200 fokon, majd 5 perc után a krémet ráönteni és további 20 percig sütni.
Mikor kihűlt a krém , Limette szeletekkel díszítve tálalni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése