2010-03-22

Gaston Lenotre -Rochers congolais

Rochers congolais - Kongolesische Felsen



4 tojásfehérjét 300 g kristálycukorral gőz felett kemény habbá verünk,majd óvatosan hozzáadunk 1 ek almapürét vagy lekvárt és 300 g kókuszreszeléket.
Egy sütöpapirral bélelt tepsibe evökanál segítségével kis halmokat rakunk.
180 fokra elömelegitett sütőben 15 - 20 percig sütjük.
Megjegyzés:
- belül puhának kell lennie,kívül csak enyhén barnulnia.
- süteményes dobozban sokáig eláll.

Nincsenek megjegyzések: