Irish Stew
500 g birkahús ( mint írtam nálam marha és sertés vegyesen)(kockázva)
2 - 3 szál Porree (karikázva)
500 g fehérkáposzta (nálam kelkáposzta )(csíkokra vágva)
1 nagy fej hagyma (karikázva)
750 g krumpli (kockázva)
só,bors,köménymag,petrezselyem zöld
1/4 l húsleves
A hozzávalókat rétegezve egymásra raktam,fűszereztem és felöntöttem a húslevessel.Fedő alatt,lassú tűzön puhára főztem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése