Fasirtlepány

Fasirtlepény

1 zsömle,25 dkg gomba,25 dkg darált hús,1 tojás,1 cs.finomra vágott petrezselyem,olaj,só,bors
Én még raktam bele :zúzott fokhagymát és majoránnát
A zsemlét vízbe áztatjuk.A gombát megtisztítjuk,apróra összevágjuk.A zsemlét kinyomkodjuk,összekeverjük a darált hússal,gombával,tojással sóval,borssal,petrezselyemmel,fokhagymával,majoránnával.
10 percet pihentetjük,majd a masszából lepényeket formázunk és olajon kisütjük.
Mivel vacsorára készült ezért vegyes zöldséggel tálaltam.