Bunter Ofeneintopf

Sziasztok! Igen még megvagyok,főzni is szoktam,csak annyi a dolog,hogy ritkán jutok gép elé.Időközben már készült Gombás fasírt,és kelkáposzta főzelék. Igyekszem többet jelentkezni.Addig is egy recept ami bár sokáig készül mégis egyszerű.

Bunter Ofeneintopf

800 g krumpli (pucolva,kockázva )
4 répa ( pucolva,karikázva )
2 hagyma (pucolva,kockázva )
1 üveg paradicsom paprika levével együtt(csíkokra vágott )
400 g sertéshús (kockázva )
1 doboz darabos paradicsom
1 l zöldségleves (kockából is lehet )
400 g Frischkäse (nem tudom mi ez magyarul )

A Frischkäse -n kívül mindent egy sütőbe való tálba (aminek van teteje ) rakunk (én a kacsa sütő tepsimet használtam ) A sütőt légkeverésen 200 fokra állítjuk és a tálat ( fedővel lefedve )kb 2 órára a sütőbe tesszük. (nekem 1 óra 30 perc elég volt ).
Ezután kivesszük a tálat a sütöböl egy kicsit hagyjuk kihűlni,majd lassan hozzá keverjük a Frischkäse - t .
Fehérkenyérrel fogyasztjuk.