Süß -saure Hackfleischsuppe (8-10 személyre )Hozzávalók:1 felkockázott hagyma,4 kicsire kockázott fokhagyma cikk, 1 1/2 kg darálthús,7 ek olaj,só,frissen őrölt bors,250 g rizs,3 l zöldség leves (kockából), 500 g felkockázott zucchini,300 g felezett koktél paradicsom,2 x250 ml süß - saure Asia - Sauce,250 g fagyasztott borsó,Cayennepfeffer.
Elkészítés :5 ek olajban megpíritani a darálthúst,sózni-borsozni.Félrerakni. A maradék olajban megpíritani a hagymát és fokhagymát,hozzáadni a rizst a zöldséglét hozzá önteni és lefedve 8 percet párolni.A darálthúst,zucchinit,szószt hozzáadni további 5 percig párolni,majd a paradicsomot és a fagyasztott borsót hozzáadni és még 5 percig főzni.Cayennepfefferrel ízesíteni. Ès ha kell még utána ízesíteni sóval.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése