2014-12-20

Málnás - Mentás bögrés sütemény a mikróból

  Málnás - mentás sütemény

 (2 x 225 ml-es bögréhez )

45 g málna (lecsöpögtetve)
1 tojás (l-es )
1 cs vaniliás cukor
1 csipet só
2 ek olaj
60 g Liszt 1 késhegynyi sütöporral elkeverve
1 ek. friss aprított menta
vaj a bögre kikenéséhez

málnalikör a locsoláshoz , porcukor a szóráshoz.



A tojást a cukrokkal , sóval jól kikeverni.
Olajat hozzákeverni. Majd a sütöporos lisztet is.
Ezután a málnát és mentát óvatosan belekeverni.
Elosztani a két kivajazott bögrében és 800 wattos mikróban 1 perc és 50 másodpercig ,,sütni".

Kivenni és még forrón meglocsolni málna likörrel.
Ha kihült porcukorral szórni.




Receptforrás : Mug Cakes  Im Becher gebacken -blitzschnell serviert címü könyvem.

Èn nem locsoltam meg málnalikörrel a gyerekek miatt ,a mentából legközelebb kevesebb kerül bele ,mert igy elég mentás volt az íze.




2014-12-19

Grillezett paradicsom borsos - krémsajttal

  Grillezett paradicsom borsos krémsajttal

     6 db paradicsom
            só
            frissen örölt Bors

Töltelékhez :
 - 2 cikk fokhagyma ( zúzott )
 - 100 g natúr Philadelphia krémsajt
 - 1 ek zsemlemorzsa
 - 4 ek aprított friss bazsalikom
 - frissen örölt bors ízlés szerint

Szóráshoz:
30 g reszelt Gouda sajt
A sütöt grillfokozaton felmelegíteni.
A paradicsomot megmosni , félbe vágni és a vágott felfelé egy kivajazott tepsibe tenni.
Sózni,borsozni.
A tölteléknek valót elkeverni és a paradicsomra kenni.
Reszelt sajttal megszórni.
A felmelegített sütöbe tenni kb: 10 percre.

Èn fött zellerel és a megmaradt lazacos spenótkrémlevessel tálaltam.

Recept nélkül

 
 
csakapuffin blogjáról : Zserbós és Túró Rudis palacsinta
 
Saját készítésü tócsni/macok spenóttal és tükörtojással

 
 

füszeres és lélek  blogjáról : Lazacos spenótkrémleves buggyantott tojással

2014-12-09

Bögrés mikrós sütik

     Legkisebb lánykám (10 ) készíteni akart valami sütit és mivel nekem épp nem  valami sok idöm volt kitalálta ,hogy akkor ö csinál ilyen bögrés sütit a mikróban.
  Keresett magának az interneten receptet videóval és elkészítette.

Recept: 4 ek  Liszt
            4 ek cukor
            2 ek már édesített kakaó por
            3 ek tojás ( felvert egy tojást és úgy mérte ki. Vicces látvány volt ,de nem nevettem.)
            3 ek tej
            3 ek olaj

Olajat , tejet , tojást kikeverni majd a cukrot , kakaóport, lisztet elkeverni benne.
2 x 1 percre rakta a mikróba.
Azért  ,mert igy mindig tudta ellenörözni .

Azóta már többször elkészítette, most már variálja is . Szokott bele kerülni, fehér csoki ,kókusz reszelék vagy mandula Krokant.

 Itt változatosan : kakaó nélkül , reszelt almával -és fahéjjal , vagy épp kókuszreszelékkel - pirított mandulával - fehércsokival.

2014-12-02

SPEKULATIUS GOFRI

  Spekulatius gofri

200 g Spekulatius keksz
 75 g Liszt
1/2 tk sütöpor
 50 g darált mandula
 75 g puha vaj
 75 g méz
  4 db tojás
100 ml tej





A kekszet összetörni , vagy darálni.
A lisztet , kekszet , sütöport elkevertem.
A mézet kikevertem a vajjal , tojásokkal  és a tejjel.
Ezután hozzá kevertem a lisztes keveréket.
Gofri sütöben kisütöttem.