Amikor még gyerek ( iskolás ) voltam, mindig busszal jártam suliba. A busz mindig az ABC előtt állt meg és nem múlt el úgy reggel, hogy nevettem volna egyet reggelire.
Szépen letekergetve rétegről rétegre ettem. A legfinomabb a belseje volt, finom kakaós. Mmmm!
Ha haza jövök Magyarországra , mindig veszek egyet , de már nem olyan finom.
A másik nagy kedvenc egyébként a sima krémes, ez is listán van amikor ott vagyunk.
Már csináltam kakaós csigát, de azt hiszem nem Horváth Illona receptje alapján vagy mégis?
Leírom.
Kakaós csiga Horváth Illonától
A kenyér sütő belsejébe raktam : 600 g lisztet, 30 g élesztőt, 2 tojássárgáját, 2 ek olajat, csipet sót, 1 ek cukrot és 400 ml tejet.
Tészta programon megdagasztattam, kelesztettem.
Amikor megkelt, kinyújtottam , lekentem olvasztott vajjal, megszórtam cukrozott kakaóval, feltekertem, felszeleteltem.
Sütöpapirral bélelt tepsibe pakoltam. Lekentem olvasztott vajjal.
Hideg sütőbe tettem ,a sütőt 200 fokra állítottam ( alsó - felső ) és elkezdtem sütni.
Amikor majdnem kész volt lekentem cukros tejjel.Majd készre sütöttem.
Hagytam kihűlni, majd megettük. :-)))