2009-10-17

Brokkolival rakott burgonya

Ez a recept is a Hírhozó Konyha címü könyvecskéböl van. De ott Brokkolival töltött burgonya néven keressétek!

Elkészítése: Krumplit pucolni,vékony karikákra vágni,egy tepsibe rakni , sózni .
Sósvízben félcsomag fagyasztott brokkolit 3 percre forrásba lévö vízbe raktam. Majd szétterítettem a burgonyán.Borsoztam.
Összekevertem 2 dl tejfölt ,1 tojással, 1 ek zsemlemorzsával, 3 ek olajjal , 1 teáskanál vegetával , 1 késhegynyi törött feketeborssal. Ezzel megkentem az egészet , megszórtam reszeltsajtal.
Jól lefedve 200 fokon 1 órát sütöttem .

2 megjegyzés:

Csilla írta...

Megcsinaltam es irto finom lett, sok recept kozzul valogattam, de a tied lett a nyero! koszonom szepen, en csak annyit csinaltam maskepp, h. a krumplit megfoztem a tuzhelyen igy kevesebb sutottem :)

süthetek-fözhetek írta...

Kedves Csilla!
Nagyon örülök,hogy ízlett!
Bea