Töltött Paprika Töltelék :
500 g darálthúst össze kavarunk 3 ek rizzsel (nyers), 3 gerezd zúzott fokhagymával , 1 kávéskanál borssal,fél lapos evőkanál sóval , 3 tojással.Ezt beletöltjük közepes méretű paprikákba.
Lé:
Fél liter paradicsomléhez öntünk 1 liter vizet,teszünk bele 4 evőkanál cukrot,2 teáskanál sót .
A levet felforraljuk , majd beletesszük a megtöltött paprikákat és félóráig főzzük. Rántást készítünk 1 ek zsírból és 2 ek lisztből , ezt hozzákeverjük a léhez.
Mivel mi nem szeretjük a paprikát csak az íz miatt párat szoktam csak megtölteni a többi húsból gombócot készítek.És én krumplival szoktam tálalni.
2 megjegyzés:
Láttam, hogy szeretnéd a Szakácsok könyvét. Itt olcsóbb:
http://www.vatera.hu/listings/index.php?q=szak%E1csok+k%F6nyve&c=0
Jah, és annyira ne fájjon a szíved érte. Amit eddig valaki is megcsinált belőle, mindennel volt gond...
Gyönyörű, meg külön szekrény kell neki, de szerintem csak nézegetésre jó... Sajnos
Kedves szepyke!
Köszönöm az ötletet,de megmondom öszintén nekem annyiért még drága , föleg,hogy Németországban élek.Anyósom mondta,ha mégegyszer lesz olyan akcióba mint a múltkor (max 4-5000 ft)akkor rendeljem meg és ö átveszi.Igy várok a következö akcióra.:-)
Megjegyzés küldése