Joghurtos-Mákos sütemény

Nem,nincs megégve a sütemény,csak mákos és sötét a kép.Remélem elfogadható a mentségem :-)
Megkell mondjam Joghurtos-Mákos sütemény a neve,de mikor megkostóltam rájöttem ez csak olyan mint egy bögrés mákos.Ès egy dolog amin ha legközelebb megsütöm:Meggyet 100%-ig rakok bel!!!!Bár a dió feldobta,de meggyel biztos sokkal jobb.De azért jöjjön a recept,mert amúgy nem rossz.


Joghurtos-mákos sütemény

200 g darált mákot elkevertem 3 tojással,200 g cukorral200 g lisztel,300 g natur joghurtal,100 ml olajjal,1 cs sütöporral és 1 cs vanilliás cukorral.

Sütöpapiros tepsibe öntöttem a masszát,eggyik felét megszórtam reszelt csokival a másikat pedig darabos dióval.

Ezután 190 fokos sütöben 35 percig sütöttem.

Maissuppe mit Hackfleisch und Tomaten

Kukorica,darálthús,paradicsom=Leves


Kukoricás-darálthúsos-paradicsomos leves


1 hagymát megpucoltam apróra kockáztam,majd 1 ek.olajon megpirítottam.Ezután hozzá adtam 200 g darált húst és 10 percet együtt pirítottam.(a kis össze állt darabkákat villával szét nyomkodtam.)
Rászórtam 1 ek.lisztet és 1 percig még ezt is pirítottam.Ezután levettem a tüzröl és hozzá kevertem 370 g fűszerekkel ízesített paradicsom pürét (dobozos volt),600 ml húsleves lét(Kockából csináltam),1 ek paradicsom pürét.kis piros paprika port,Cayenborsot,1 csipet cukrot,kis petrezselyem zöldet,és 1 dobozos kukoricát (lecsöpögtettem előtte)
Ezt az egészet 15 percig főztem.
Esetleg még egyszer utána lehet ízesíteni sóval borssal.

Nekem: Sült tejbegríz

Ez igazából egy süti ként szerepel,de szerintem hús mentes másodiknak is jó.
És lényegében büszke kellene bele,de nekem az nem volt ithol.
Ezért Grízes-Büszkés-Szeletröl át is kereszteltem.


Grízes-Lekváros-Szelet

1 l tejet felforraltam,bele raktam 200 g grízt,újra felfőztem,majd félre húztam.

Egy másik tálban kikevertem200 g puha vajat,200 g cukorral,1 cs vaniliás cukorral,1 cs Dr Oetker reszelt citrom héjjal,csipet sóval .Majd hozzáadtam 5 tojássárgáját és 1 cs vaníliás puding port.

Ezt a masszát hozzá kevertem a még meleg tejbegrízhez.Felvertem az 5 tojásfehérjét és ezt is hozzá kevertem.

Egy 30x40-es tepsibe öntöttem a masszát és foltokban raktam rá darabos meggy lekvárt.

A sütőt felmelegítettem 180 fokra és a masszát beraktam 30 percre.

Közben 1 tojást felvertem 2 ek kávé tejjel,majd amikor letelt a 30 perc kivettem a gríz szeletet és lekentem ezzel a keverékkel.

Vissza tettem még 10 percre.Ezután amikor a 10 perc is lejárt kikapcsoltam a sütőt és kicsit kinyitottam az ajtaját így hagytam még bent 10 percig.