750 g Champion (tisztítva,szeletelve )
100 g medvehagyma ( tisztítva, felvagdosva)
400 g Kräuter - Frischkäse
4 ek olíva olaj
1 ek kakukkfű (szárított)
1 ek Rozmaring ( szárított)
250 ml zöldségleves
Az olajat felforrósítottam,hozzáadtam a gombát és egy darabig pirítottam.Ezután felöntöttem a húslevessel és beleraktam a fűszereket.Amikor a gomba már puha volt,hozzáadtam a medvehagymát és a Kräuter-Frischkäse-t.,,Főztem " még egy darabig (kb 5 perc),ha kell egy kis Soßenbinder-rel besűríteni.
Tésztával tálaltam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése