Tejfölös csirkepörkölt
Ezt a gyönyörű pipit anyukáméktól kaptuk,3 társa még a fagyasztóba pihen.
Mivel még nincs vasárnap ezért úgy döntöttem pörkölt lesz belőle. Bográcsba készítettem,de csak azért mert előtte abba sütöttem ki a tepertőt.
A frissen készült zsírból raktam a bográcsba , beleraktam felkockázott hagymát és a zúzott fokhagymát.Szépen megpirítottam,fűszereztem,ráraktam a húst,darabolt paradicsomot felöntöttem annyi vízzel ami éppen csak ellepte. Lassú tűzön puhára főztem ( ha kell még egy kis vizet utána önteni ) . Amikor kész volt tejfölt kevertem bele.
Mivel még nincs vasárnap ezért úgy döntöttem pörkölt lesz belőle. Bográcsba készítettem,de csak azért mert előtte abba sütöttem ki a tepertőt.
A frissen készült zsírból raktam a bográcsba , beleraktam felkockázott hagymát és a zúzott fokhagymát.Szépen megpirítottam,fűszereztem,ráraktam a húst,darabolt paradicsomot felöntöttem annyi vízzel ami éppen csak ellepte. Lassú tűzön puhára főztem ( ha kell még egy kis vizet utána önteni ) . Amikor kész volt tejfölt kevertem bele.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése