2010-05-15

Schweinefilet in Sambal und Kokosmilch

Párnapja kaptam ajándékba egy wokkot

ès a kicsit lejebb látható serpenyöket és fazekat. A narancssárga edény írtó nehéz és az elöl lévö serpenyöt még nem tudom mire fogom használni, mert az átméröje nagy, de a pereme kicsi.
Ès ha már van wokk akkor probáljuk is ki!
Schweinefilet im Sambal und Kokosmilch


400 g Schweinefilet
1-2 EL Sambal (nicht Sambal Olek!!!)
1 EL Öl
375 ml Kokosmilch
zum garnieren :gehackte Fhrülingszwiebel






Fleich in dünne Streifen schneiden. Marinieren : Fleisch in Sambal und in Öl mischen.
Wok erhitzen und das Fleisch darin in 2 Portionen unter rühren braun braten.
Dan die gesamte Fleisch in Wok zurück geben ,Kokosmilch zugießen 2 Minuten köcheln lassen.Mit gehackten Fhrülingzwiebeln garnieren.
Dazu Reis servieren.

1 megjegyzés:

JanuskieZ írta...

Hi... Looking ways to market your blog? try this: http://bit.ly/instantvisitors