Elözö napról maradt meg jó adag vegyes leveszöldség ami tartalmazott répát,zöldbabot,brokkoli,...... Fagyasztott változat volt.És hogy ne a kukába landoljon kikellet valamit találni.
Gemüse - Quiche
Kész leveles tésztát kinyújtottam,kibéleltem vele egy gyümölcs tortaformát (amit előtte sütöpapirral béleltem ).A Széleket levágtam. Ezután szétterítettem a már megfőzött leves zöldséget.Össze kevertem 3 tojást,2 dl tejszínnel,3 teáskanál mustárral, sóval borssal, és az egészet ráöntöttem a zöldségre. A maradék tésztát csíkokra vágtam és azzal diszitettem a tetejét.Megszórtam még reszelt sajttal.
200 fokos sütőben (alsó - felső sütés) 40 percig sütöttem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése