Ez a recept Dr Oetker Party Rezepte cimü könyvéből származik.
Én féladagot vettem mert a recept 2 tepsibe való adagról ír.
Gemüseecken mit Käsesauce (2 tepsire való)
16 ek vizet,8 ek olajat,50 dkg lisztet,2 tk cukrot,2 lapos tk sót frissen őrölt borsot,és 42 g élesztőt berakni a kenyérsütögépbe,tészta programra. (nekem kellett még hozzá egy kis plusz folyadék )
6 db tojást,felverni , elkeverni :1 tk sóval,frissen őrölt borssal,4 cikk zúzott fokhagymával,20 dkg reszelt ementáli sajttal, 2 x 150 g Créma fraichel,250 ml tejszínnel,4 ek aprított,kevert zöld fűszerrel (ezt lehet venni nálunk a fagyasztós részlegen található.) 2 ,,rúd" tisztított - felkarikázott poree-val, 2 db magházától megszabadított vékony csíkokra -vagy apróra kockázott piros kaliforniai paprikával és 2 doboz jól lecsöpögtetett kukoricával .
A megkelt élesztős tésztát felezni ,kinyújtva sütöpapíros tepsire helyezni,rákenni a krém felét, és megsütni.
Légkeverésen :nem előmelegítve 180 fokon (mehet be mind a két tepsi) kb 30 perc
Alsó - felső sütő :200 fokra elömelegitett sütőben kb 30 perc
Gáz :kb 4-es fokozat kb 30 perc.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése