Putengeschnetzeltes mit Kräuterfrischkäse
1 1/2kg pulykamellet megmostam,,szárazra töröltem és kiskockákra vágtam. 2x 480 g championkonzervet leszűrtem.Pucoltam 4 hagymát és kiskockákra vágtam.Olajat forrósítottam és a húst fehéredésig pirítottam,majd hozzá adtam a hagymát és együtt pároltam fedő alatt.amikor a hús félpuha volt hozzáadtam a gombát,felöntöttem 2 dl fehérborral és 500 ml húslevessel (kockából készült )Fűszereztem sóval borssal,1 ek curryporral,és fokhagymasóval.Amikor a hús megpuhult hozzáöntöttem 500 ml tejszínt és 400 g Kräuterfrischkäse-t. Az egészet addig rotyogtattam amíg be nem sürüsödött.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése