Apfelmuswürfel

Ennek a sütinek a receptje az új Raffinierte Köstlichkeiten aus aller Welt :Gebäck c. könyvemből van. Gyors süti és annak ellenére , hogy este nem fóliáztam le még ma is puha.Bár finom íze van A gyerekek meg kóstolták,de 1 - nél több nem jött be : -anya ez nem lekváros és nem keksz megjegyzéssel.

Alma pürés kocka

150 g puha vaja

200 g barna cukor

3 tojás

300 g liszt

1 csip.só

1 1/2 teásk. Nátron

1 tk őrölt fahéj

1 kés hegynyi. őrölt szegfűszeg

1 kés hegynyi. őrölt kardamon (én ezt kihagytam)

80 g mazsola (helyette 100 g apróra vágott mandula )

200 g alma püré

porcukor ( szórni )

A vajat elkevertem a cukorral,hozzáadtam egyesével a tojásokat.Bele raktam az átszitált lisztet,sót,nátront (Nátron ),fahéjat,szegfűszeget,mandulát,apfelmusst.

Egy tepsit ( 35 X 25 ) kivajaztam,liszteztem és bele öntöttem a masszát.

Majd én még a tetejére raktam apróra vágott fehér csokit (olyat amit torta bevonásra használnak ),bár inkább a tésztába kellett volna keverni.

180 fokos sütőbe raktam 25 30 percet ír,de nálam 20 perc elég volt.

Amikor kihűlt felkockáztam,por cukorral leszórtam.