Epres - Ananászos smoothie recept

Epres -Ananászos Smoothie

Gyors , egyszerű és finom.

 

Hozzávalók:

150 g eper
300 ml 100 % - os ananászlé
1 ek cukor

Az egész hozzávalót a mixerbe tettem , össze turmixoltam
és már lehetett is inni.

Ha meleg van a legjobb hideg ananászlé és félig fagyasztott eper .
Nagyon finom.

Bauerrnrouladen / Paraszt tekercs

Paraszt tekercs

Hozzávalók :
500 g vegyes darálthús 1 tojás 1 - 2 hagyma kockázva ( ebből 50 g a darálthús masszához ) 1 teáskanál mustár só , bors 3 uborka ( csíkokra / szeletekre vágva ) 6 szelet sonka (felvágott ) paradicsom püré és margarin

Elkészítés :
  A darálthúst , tojást , az 50 g kockázott hagymát , mustárt , sót , borsot és zsemlemorzsát összegyúrni.
Kilapítani , én megkentem mustárral erre tettem a sonkát , uborkát és rúddá formáztam.
50 g margarint felforrósítottam és a tekercseket minden oldalról átpirítottam.

Ezután félre tettem és a vissza maradt zsiradékon megpirítottam a maradék hagymát és a paradicsom pürét.
Vissza tettem a tekercseket felöntöttem annyi vízzel ami épp csak ellepte és lassú tűzön 30 percig puhára pároltam.
A szószt besűrítettem , burgonyával és vöröskáposztával tálaltam.

Hócsoda -Macaron

Sziasztok!

Ezek a kis csúnyaságok macaronnak készültek , de mivel nem volt elég türelem hozzá így nem lettek szépek és macaronok se.
De mivel amúgy finomak lettek leírnám a receptet

Hócsoda - Macaron
50 db -hoz

3 csomag Marcipános cseresznye tea
135 g darált mandula
225 g porcukor
3 tojásfehérje
6 ek cukor
250 ml tej
1/2 csomag vaníliáspuding
175 g puha vaj

A macaronokhoz : a teát a mandulával és a porcukorral finomra darálni , majd átszitálni.
A tojásfehérjét keményre verni és 3 ek cukrot apránként beleszórni.
Ezután a teás - mandulás - porcukros keveréket óvatosan hozzákeverni.
Ezután sütő papiros tepsire karikákat ,,nyomni"egy habzsák segítségével.
30 percet pihentetni.
140 fokon 20 percet ,,szárítani"

 

 

Töltelék (ami nálam már nem készült el ):
A tejből 3 evőkanálnyit elvenni a maradék cukorral és a pudingporral kikeverni.
A megmaradt tejet felforralni és a puding keveréket hozzá adva készre Főzni.
Amikor kihűlt a puha vajjal jól kikeverni és ezzel a krémmel megtölteni a macaronokat.