Desszert = Kókusztekercs

A kókusztekercset mindenki ismeri,a kókusztekercset mindenki megtudja csinálni. Akkor miért rakom ide? Mert valamit leakartam tesztelni és nekem bejött. :-)))

Elkészítettem a kókusztekercset az egyik felét normális vajkrémmel töltöttem, a másikba pedig : Meggylekvárt (darabos,savanykás ) meglocsoltam Kirschwasserrel állni hagytam,majd ezzel töltöttem meg a tekercset.

Ennyi,nem nagy szám tudom,de mint említettem nekem ízlett.

Vacsora = Marinierte Hamburger

Recept a Dr Oetker Grill Rezepte című könyvben! Először úgy terveztük,hogy kint grillezünk,de aztán közbejött valami és ezért bent a sütőben grilleztem.Még jó , hogy a sütöm rendelkezik grill programmal. Marinierte Hamburger ( 8 db )
Fasirt: 1 zsömle 750 g darált marhahús 1 tojás só,bors Marinade: 4 ek Sojasauce 3 ek víz 2 ek barnacukor 1 tk Worcestersauce 1/4 tk őrölt gyömbérpor Díszítés: Kecsap, Paradicsom , Uborka ,vagy Paprika

Ezenkívül: hamburger zsömle Először összekevertem a fasírtnak valót,csináltam belőle 8 lapos fasírtot.

Ezután összekevertem a Marinadénak valót és ráöntöttem a fasírtokra.

1 órát hagytam állni ( néha megforgattam )

Ezután meggrilleztem a fasírtot ( ha kint csináljuk kenegetni kell a Marinadéval, én csak sütőbe rakás előtt és fordításnál tudtam csak )

Meggrilleztem a hamburger zsömléket , raktam rá uborkát, fasírtot , paradicsomot , kecsapot.

Persze mindenki ,, díszítheti " ízlés szerint!

Ebéd = Pulykamell Paradicsom Basalikum-Tejfölös szószban

Recept a Kuchen Diät könyvből , kisebb változtatásokkal

Pulykamell Paradicsom - Basalikum -Tejfölös szószban

Pulykamellet vékonyra szeleteltem , borsoztam. Olajozott tepsibe raktam.

Össze kevertem 4 ek paradicsom pürét , 400 ml zöldséglevessel ,és basalikum fűszerrel.Ezt ráöntöttem a hús szeletekre.Beleraktam még 4 babérlevelet , 6 cikk fokhagymát.

Sütőbe rakva készre sütöttem.

Amikor kész volt a húst , babérlevelet , fokhagymát kiszedtem és belekevertem a szószba 200 ml tejfölt, meg egy kis lisztet,hogy a szósz sürü maradjon.

Vigyázat nehogy a szósz savanykás legyen a paradicsompüré miatt!