Dijjat kaptam! Limonádé dijat!

Először is nagyon szépen köszönöm ezt a díjat.Belly-nek akitől ez már a második díj.
Jelenleg nagyon jól esett,mert elmondhatom egy részt nagyon sok citromot kaptam az élettől ebben a hónapban.De attól függetlenül ahogy Belly írja:csinálj belőle limonádét én is azt teszem és élvezem gyerkőceimmel a napokat.
Szét is kell osztani a díjat 10 embernek,hát lássuk.
Az első az mindenképp Belly aki gondolt rám!
Aztán lássuk a többieket: Zsuzsa akinek nagyon szeretem nézegetni az oldalát
Aliznak Aki nem tudom,hogy tényleg Aliz,de az ö gasztro oldala volt az első amit meg ismertem.
Andinak és snöcynek akiket a nlc café sütik képpel fórumán láttam először
Gyöngyinek akinek ugyancsak szívesen látogatom a blogját.
sütis néninek és szamócának akik egyaránt gyönyörű édességeket készítenek.
És most szeretnék elnézést kérni de az utolsó kettőt nem a gasztro blogok közt osztanám ki hanem egyet ajándékoznék Anyósomnak aki rossz napjaimban tartja bennem a lelket és Gyerkőceimnek akik önzetlenül szeretnek bármi is történik.

Egy kis saláta

Ez várt amikor haza jöttünk,nagyon sok finom erős paprika!

Apukám nagyon szereti az erőset és ezt én is örököltem tőle.Erős jöhet minden formában.De mivel nem igazán eszem rendesen ezért most ,,salátát" csináltam.Igazából nem is saláta .Otthon ha pörkölt készült és végre volt jó paradicsom a kertben,meg hozzá a jó fajta erős paprika akkor csinálta.Nem kell sok hozzá való csak paradicsom,erős paprika és só.

Elkészítés:
A paradicsomot fel szeleteljük , megsózzuk és rá karikázzuk az erős paprikát.Fogyasztásig a hűtőbe rakjuk!

Ma végre rászántam magam és sütöttem!

Mióta itthon vagyok még nem csináltam sütit.Mivel tojásom nem volt ezért esett erre a sütire a választásom ami originálja itt található! Igaz ott kifli készült belőle,de aki olvas tudja én hadi lábon állok a kifli és perec formálással.





Mandulás-vaníliás kifli helyett lekváros golyók

25 dkg liszt
20 dkg vaj
10 dkg porcukor
10 dkg őrölt mandula
3 cs vaníliás cukor a hempergetéshez

A vajat a cukorral kikevertem, majd hozzáadtam a darált mandulát.
A lisztet apránként hozzáadtam és kézzel alaposan átgyúrtam, hogy egynemű legyen.
Diónyi golyókat formáltam belőle
A golyókat nagy lapos sütő papírral bélelt tepsire raktam, olyan távol egymástól, hogy legyen hely ha laposodna.
Az ujjammal lyukat csináltam bele és a lyukakba szilva lekvárt tettem.
Előmelegített, 150 fokos sütőbe tesszük őket, és kb. 15-20 percig, lég keverésen sütjük. Sütés után még melegen vaníliás cukorral szórtam őket