kérdésem

miért nem működik a helyesírás ellenörzö ????

Sertéshús kapros káposztában

Nagyon ízlett mindenkinek , igaz kicsit megszaladt a bors, de az ízeken nem rontott.
Recept forrás : Bográcsos ételek című könyv

Sertéshús kapros káposztában

Hozzávalók :

1 kg sertéshús

1 kg savanyú káposzta ( ha nagyon savanyú kimosni )

5 dkg zsír

3 dl tejföl

1 kis fej vöröshagyma

1 ek liszt

só , bors

1 csomó friss kapor

Elkészítés:

A felaprított hagymát megfonnyasztottam a felhevített zsíron.

Félrehúztam , beleraktam a fele káposztát, erre a kapor felét , húst, maradék káposztát ,sót,borsot, maradék kaprot.

Ezután felöntöttem annyi vízzel ami ellepte.

A lisztet elkevertem a tejföllel.

Amikor a hús megpuhult hozzá kevertem a lisztes tejfölt.

Még egyszer felforraltam.

Ha kell utána ízesíteni.

Jó étvágyat !: - )

Ètelek

Bár nem kérdezte senki,de itt vagyok :-))  Néhány újdonság amit készítettem. Recept ....... hm . Később,talán , ha valakit érdekel. Sajnos a kedvem még mindig nem sok , + még hozzájött , hogy H. fogát kihúzták stb így csak nagyon puhát ( amit nem kell rágni ) akart enni és ,hogy délutános ( ami azt jelenti 12 - re kész kell legyen az ebéd. ´Néha jó lenne valamit sütni,de amikor a konyhába állok elmegy a kedvem. Van sok szakácskönyvem, de mégsincs ötletem......... és így tovább. Tehát ami újdonság készült és nem felejtettem el lefotózni.

Ez egy gyors egyszerű kinais. Egyszerűen darálthúst pirítottam, hozzáadtam kínai zöldségkeveréket , felöntöttem egy kis vízzel, szójaszósszal, csilipaprika bele ,kínai füszerkeverékkel ízesítve puhára pároltam.

Ez az étel sülthús karalábé- répa kíséretében burgonyával. Hús a tepsibe , kockázott karalábé, karikázott répa mellé , fűszerezve ,( só , bors , szárított medvehagyma ) borral felöntve , sütőben fedő alatt megsütve.

Itt lecsó készül , most kolbász helyett rókagombával , amit saját kezűleg szedtünk. :-)) kb 2 hét és a málna is érik az erdőben.

Itt pedig a már kész rókagombás lecsó.

Ezt és......

ezt a tál cseresznyét H. szüleinek bérkertjéböl kaptuk.Az egyik tál már elfogyott a másik a fagyasztóba került. Hamarosan kapjuk a meggyet is :-)))))

Na ez az étel nem néz ki valami étvágy gerjesztőnek , de finom volt. Paradicsomos zöldbab tenger gyümölcseivel.