Lényegében ez egy vegetáriánus étel lett volna,de a dolgozó embernek kell a hús , még ha épp darált állapotban is , de akkor is hús.
1 tk olívaolaj
1 ek vaj
1 lilahagyma , kockázva
só,feketebors
1 ek kakukkfű
500 g magasabb liszt tartalmú burgonya, kockázva
1 doboz csilisbab ami lecsöpögtetve 400 g
150 ml forró zöldségleves
1 maréknyi petrezselyem,aprítva
500 g vegyes darálthús
A burgonyát elöföztem sós vízbe.
Ezután az olajat és a vajat együtt felforósitottam.A hagymát beleraktam,kicsit pirítottam, majd
bele raktam a darálthúst és ,,morzsásra"píritottam.
Hozzáadtam a babot ,levest, füszereket és ,burgonyát.
Ezután az egészet , készre főztem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése