linzerek ( 3 féle )

A linzer receptet annak idején a nlc caffe sütik képpel oldaláról írtam ki. angyika 25 receptje. Gyerkőceim segítségével készült,szeretik ők is az ilyen dolgokat csinálni.:-)
Linzer
Összegyúrunk : 500 g lisztet,150 g zsírt,200 g cukrot,200 ml tejfölt,1 tojást és 1 cs sütőport.
Ezután vékonyra kinyújtjuk és formákkal kiszaggatjuk.150 fokon sütöttem.

Ebből lehet ischlert is készíteni.
A a formás kiszúróval készült kiesett tészta darabkákat újra össze gyúrtuk és másra használtuk ,méghozzá:

Ezen a tálcán 2 fajta linzer található! Először is a gyerekek kivették a kiszúró közepét és apró formákat szúrtak ki (figyelni kell,hogy a tésztát ne vékonyra nyújtsuk,és a sütésnél ne barnuljon meg. )
A második egy teszt volt.

Linzer zserbó gombóc töltelékkel!



Először is elkészítettem csak a puffin zserbó gombócait. Nem formáztam,hanem vettem egy darabot az előbbi linzer tésztából, ellapítottam,tettem a közepébe a zserbó masszából, gombóccá formáztam és így sütöttem meg.