Költözünk!

Egy időre eltűnök. Nem tudom meddig,nem tudom mikorra kötik be a telefont,internetet....

Össze költözünk H.-val,na jó most is együtt lakunk, de ö költözött hozzám és a gyerkőcökhöz, most pedig közösen költözünk. :-))
Csak egy dolgot sajnálok; Mindig arról álmodozom,hogy egy nagy konyhám lesz ahol minden konyhai felszerelésem elfér és nem pincébe ,szekrénybe kell őket tárolni .Ehelyett kapok egy kis konyhát olyan egyszemélyeset.

Tehát marad az álmodozás! :-))
Ameddig nem vagyok :

Addig is mindenkinek kívánok,jó sütögetést, fözögetést és szép napokat!!!!!!!!!!!!

Kókuszgolyó

Tegnap itt volt Julsen lányom barátnöje és édességre vágytak.Sütni nem volt kedvem így emellett az édesség mellett döntöttem.

 Receptforrás: a lejjebb bemutatott újságok közül :Vom Nachmittagskaffeee zum  Fünf-Uhr-Tee újság
Kókuszgolyók

100 g vaj
175 g cukor
50 g aprított mandula
30-40 g keserű kakaópor
1 ek rum (nálam rumaroma volt)
150 g kókuszreszelék

A vajat jól kikevertem a cukorral,hozzáadtam a mandulát,kakaóport,rumaromát és 100 g kókuszreszeléket.Amikor jól összekeverödött a massza kis golyókat formáztam belőle és a megmaradt kókuszreszelékbe forgattam.
Hütöben tárolandó.

Rántotthús másként

Tudom ez úgy néz ki mint egy sima rántotthús,de nem az ! A bunda alatt rejlik a mássága!

Különleges rántotthús

2 szelet rántani való hús (nálam pulykamell volt )
2 ek édes mustár
2 ek torma
só, bors, tojás, liszt, zsemlemorzsa,olaj

A húst kiklopfolni,sózni,borsozni.
A mustárt és tormát összekeverni és a húst ezzel bekenni.
A húst panírozni,majd kisütni.

Az eredeti recept ,,Altbayerische Schnitzel " ,amit egy zsemlemorzsás dobozon találtam,szerepelt még,hogy miután a húst kisütöttük,egy tepsibe rakni,reszelt sajttal megszórni és 170 fokra elő melegített sütőben 15 percet még sütni, de én ezt kihagytam.