2012-03-04

Kukoricás rántotta

Egyik este a család pizzát evett.
Nekem nem volt rá étvágyam, én inkább bundás kenyérre vágytam.
Ès mivel maradt ki tojás és kukorica is úgy döntöttem össze hozom a kettőt.

A kukoricát ( konzerv ) ,,megpirítottam" egy kis fokhagymás vajon , ezután ráöntöttem a felvert tojást és hagytam megszilárdulni.
Reszelt sajtot is szórtam rá amikor már a tányéron volt.

Brokkolival töltött fasirt

Gyors és olcsó étel recept után keresgélve  rátaláltam egy oldalra

Ès ezen az oldalon találtam  ezt a receptet.

Brokkolis krumplipürével és tejszínes - fűszeres gombával tálaltam

Káposztás húsgombóc helyett..........

Elvileg Káposztás húsgombócot akartam készíteni , de nem volt kedvem gombócolni, és időm se . Igy le egyszerüsitettem és meg gyorsítottam a dolgot. :-)




Tehát a helyes cím talán igy szólna:

Darált húsos káposzta

Hozzávalók:
Kelkáposzta , darálthús, hagyma, fokhagyma, majoránna, só, bors , süritett paradicsom, húsleves , olaj, liszt

Elkészítés: A hagymát , fokhagymát megpucoltam, felaprítottam. Olajon megpároltam, hozzáadtam a darálthúst. Addig ,,pirítottam" amíg a darálthús darabos lett. Ekkor hozzáadtam a kelkáposztát, felöntöttem húslevessel , beleszórtam majoránnát , tettem bele  paradicsom pürét, és az egészet készre főztem. Ezután rántást készítettem és kicsit besűrítettem.