Ùjjabb befőzési téma,bár ez az én szemembe nem néz ki úgy mint a képen (újságban ),íz meg még nem tudni,a lé minden esetre kicsit csipös,de nem túlzottan.
1 kg cukkini
500 g hagyma
5 fokhagyma cikk
250 ml ecet
250 g cukor
1 ek curry por
1 ek paprikapor
1 ek őrölt feketebors
1 ek közepesen erős mustár
A cukkinit mosni,a végeit levágni.A hagymát pucolni,karikára vágni.A fokhagymát pucolni és összezúzni.
Az ecetet 250 ml vízzel és cukorral felforralni, az elökészitett zöldségeket, fűszereket belerakni és kb 5-10 percet főzni.
Ezután üvegekbe tölteni és lezárni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése