Túrós szeletkék - Quark stückchen

Általában olyan süteményeket keresek amik csak a nevükben sütik,vagy legalábbis valami ahhoz hasonló.Ez is egy ilyen sütemény.
Ez egy egyszerű és gyors süti,csak keveset változtattam rajta.



Túrós szeletek

500 g túrót elkevertem 2 tojással,1 cs vanílliás pudinggal,75 g puha vajjal,50 g porcukorral,1 ek liszttel,fél evökanál citromlével.
Aztán belereszeltem 1 almát és az egészet a feljebb látható sütöformába öntöttem (ami sütöpapirral volt bélelve )és 180 foknál kb 30-35 percig sütöttem.Amikor még langyos volt megszórtam vaníliás cukorral elkevert porcukorral.

Az eredet recept Zsuzsánál található.

Gaston Lenotre -Rochers congolais

Rochers congolais - Kongolesische Felsen

4 tojásfehérjét 300 g kristálycukorral gőz felett kemény habbá verünk,majd óvatosan hozzáadunk 1 ek almapürét vagy lekvárt és 300 g kókuszreszeléket.

Egy sütöpapirral bélelt tepsibe evökanál segítségével kis halmokat rakunk.

180 fokra elömelegitett sütőben 15 - 20 percig sütjük.

Megjegyzés:

- belül puhának kell lennie,kívül csak enyhén barnulnia.

- süteményes dobozban sokáig eláll.

Frankfurti leves -Frankfurter Suppe

Valami levest szerettem volna készíteni,az egyik könyvemben találtam Frankfurti leves receptet,de nem igazán tetszett.Ezért internetes utána járást végeztem :-))

A recept Macikonyhája oldaláról származik.Csak annyit változtattam,hogy a virslit elősütöttem egy kis fokhagymás olajban!

Mindenkinek nagyon ízlett és legnagyobb csodálkozásomra még a fiam is (aki igen válogatós) megette!!