2008-10-30

Három gyerköc három torta

Nem vagyok valami szuper torta készitö ,de gyermekeim nagyon örültek a tortáknak.Legnagyobb örömet és meglepetést kisfiamnak okoztam,mert ö csak akkor látta a tortát amikor gyertyát kellett fújni.

Ezek a torták gyerkőceimnek készültek


Ö idén készült nagy lányomnak.Csokis kuglóf Marschmelow fondantal.Ízre:tömény édes ez olyanoknak jó akik nagyon szeretik az édeset.








Ö tavaly készült kisfiamnak.Sima piskóta,színezett csokival bevonva.Idén még nem tudom milyet kap.Bár ö Pók embereset kért.


Ö pedig legkisebb lánykámnak készült idén.Piskóta,kettévágva lekvárral meg kenve,csoki mázzal bevonva,cukorkákkal diszitve .

2008-10-29

Hortobágyi tepertös rúd

Hortobágyi tepertös rúd




és akkor jöjjön még egy régi receptem-képem

(recept forrás:Váncza sütis könyv)


Hortobágyi tepertősrudak (igen jó teához)
Elkészítés:
1/2 kg lisztet 1 csomag Váncza-sütőporral, 10 deka zsírral, 2 egész tojással és kevés sóval rétestészta-keménységűre gyúrunk annyi tejföllel, amennyit kíván. Nyújtjuk, azután 25 deka vagdalt tepertőt szórva rá, hajtjuk, és ismételt hajtogatás mellett négyszer nyújtjuk. Legvégül ujjnyi vastagra nyújtva, ujjnyi széles és hosszú darabokra vágjuk, tojással kenve bevagdaljuk. Mint a képen látható. Szép sárgára sütjük

Nincs jobb nálam süti

Nincs jobb nálam(régi kép és recept)



(forrás:Váncza süteményes könyv)
Ha már Váncza akkor pótlom a régi recepteket amik már egyszer fent voltak a blogomon.

Nincs jobb nálam (olcsó kitűnő sütemény)
Elkészítés:
50 deka lisztet elkeverünk 1 csomag Váncza-sütőporral, azután deszkán jól összegyúrjuk 20 deka cukorral, 2 egész tojással, 2 evőkanál zsírral, 2-3 szelet reszelt csokoládéval és 1/2 csomag Váncza-vanilincukorral. Szükség szerinti mennyiségű tejet adhatunk még hozzá, hogy lágyan dolgozható legyen. A tészta felét tepsibe téve, kéznél lévő bontott lekvárral kenjük meg és a tészta másik felével betakarjuk. Tojással kenjük és darált dióval vagy mogyoróval megszórjuk. Sütés után vanilin-szórócukorral hintjük és négyzetes szeletekre vágva szolgáljuk fel