2014-08-31

Birkapörkölt

Anyuéktól kaptunk birkahúst is. Ebből készítettem birka pörköltet.
 
Először a birkahúst megtisztítottam majd elő főztem. Annyi víz ami ellepte, ebbe hagyma ,vegeta, egészbors, babérlevél és kakukkfű került.

 
Amikor már félig puha Volt átraktam a már megpirított hagymás - fokhagymás fűszeres alapra.
Felöntöttem annyi vízzel ami ellepte és szépen lassan készre főztem.

Nincsenek megjegyzések: