Sonkás - Sajtos- Tejfölös Nokedli
Ennek a palacsintának a receptjét Mr and Mrs Smith tette közzé a nosaltyn mindent az ö leírásuk szerint csináltam.Csak nálunk meggy lekvár került bele a Narancs dzsem helyett.
Málnalekváros tekercs4 tojást és 125 g porcukrot egy keverő tálba tenni és 5 percig nagy fokozaton kevertetni a géppel.Ezután 1 tk vanillia kivonatot és 2 ek kéz meleg vizet hozzáadni és újra kevertetni. 125 g lisztet hozzá keverni óvatosan egy fakanállal,majd a tepsibe öntjük és 12 percet sütni.
Mivel tovább nem láttam ezért:sütés után kivettem és sütöpapirostól feltekerve hagytam kihűlni.Amikor kihűlt megkentem lekvárral újra feltekertem és megszórtam kakaóporral,porcukorral és tejszinhabbal ettük.
Sárgaborsó fözelék
Igy el is készült a fagyi.Palocprovence receptje szerint!
Bodza fagyi
Hozzávalók
4 dl tej
2 dl tejszín
1 dl bodzaszörp
5 tojássárgája
3 evőkanál porcukor
A tojássárgákat kikevertem a cukorral, majd a bodzaszörppel végül hozzákevertem a tejszínt és a tejet. Folytonos kavargatás mellett takaréklángon besűrítettem (az óvatosabbak vízfürdő felett tegyék ezt!). Néha megkeverve kihűtöttem.
Be a fagyi gépbe,majd még szokás szerint a fagyasztóba.
Legkisebb lányomnak nagyon ízlett!
Mert mennyi féle - fajta ként ellehet készíteni,és ugye gyors és olcsó. Lehet reggelire vagy ép vacsorára . Az enyém például most friss petrezselyem zöld,reszelt sajt,kis csilipor,só,bors hozzáadásával készült,de lehetne egy kis gomba,kolbi,sonka........stb benne. És az én véleményem szerint nem teljesen átsütve ....hmmm!
Fehércsokoládés - Mogyoróvajas Blondi
100 g vajat elkeverünk 150 g darabos mogyoró vajjal.Hozzáadunk 1 tk vanillia kivonatot,175 g cukrot,1 tojást és újra össze keverjük.Ezután bele rakunk 75 g kicsire kockázott fehér csokit .Majd 125 g lisztet és 1 tk sütőport is elkeverünk benne. A masszát egy 20 as átméröjü kikent tepsibe simítjuk és 170 fokon 25 - 35 percig sütjük (nálam csak 20 perc volt ) Kihűlés után kockára vágni és porcukorral szórni.
Ennyi az egész !
Májkrémmel töltött gomba
Narancs mázas torta
300 ml tejet, 200 ml tejszínt,110 g porcukrot,1 cs vaníliás cukrot jól elkevertem.Bele a fagyi gépbe, 30 perces programon.Amikor a fél óra lejárt át öntöttem egy fagyis dobozba,hozzá kevertem 50 g reszelt félédes csokoládét. Az egészet beraktam a fagyasztóba,félóra múlva kevertem rajta még egyet .Megint vissza raktam fogyasztásig.
2 tojássárgáját,1 tojást,20 dkg olvasztott margarint,1 citrom levét,1 dl tej HELYETT 2 dl tejet,1 kg lisztet,2,5 dkg élesztőt,csipet sót,10 dkg porcukrot beraktam a kenyér sütöm üstjébe.
Amikor az meg dagasztotta,kelesztette ketté vettem a tésztát.Az egyik feléből lekváros buktát csináltam,A másik felét pedig kinyújtás után meg kentem eper lekvárral és megszórtam cukros mákkal (előtte a kettőt együtt megdaráltam.) Amikor kész volt felcsavartam,a tetejét meg kentem cukros tejjel és még a tetejét is megszórtam egy kicsit darált mákkal. 200 fokos sütőben sütöttem.
És bár finom volt így fazékban főzve is,de azért mégis bográcsban az igazi.A receptet Horasztól hoztam,nem írom most ide be inkább mesélje el ö, hogy készül:
