Spagetti tejszínes - gombás darált hússal500 g spagettit kifőzni.Tálba rakva kis olajjal össze keverni.
100 g gombát megtisztítunk és apróra vágunk.1 kis fej hagymát és 1 gerezd fokhagymát hámozunk és finomra aprítunk.
2 ek margarint serpenyőben felforrósítunk,üvegesre pirítjuk rajta a hagymát fokhagymát.Rászórjuk a gombát és kevergetve kb 5 percig pároljuk.Hozzáadunk 300 g darált csirkehúst (nálam sertés volt ),sózzuk,borsozzuk,és megszórjuk 1 kk.aprított oregánóval.Jól összekeverjük,fél deci vizet hozzáöntünk és lefedve kb.15 percig pároljuk.Hozzáöntünk 300 ml tejszínt,összekeverjük és a tésztára öntjük.
Lehet reszelt sajttal vagy anélkül tálalni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése