(2 x 225 ml-es bögréhez )
45 g málna (lecsöpögtetve)
1 tojás (l-es )
1 cs vaniliás cukor
1 csipet só
2 ek olaj
60 g Liszt 1 késhegynyi sütöporral elkeverve
1 ek. friss aprított menta
vaj a bögre kikenéséhez
málnalikör a locsoláshoz , porcukor a szóráshoz.
A tojást a cukrokkal , sóval jól kikeverni.
Olajat hozzákeverni. Majd a sütöporos lisztet is.
Ezután a málnát és mentát óvatosan belekeverni.
Elosztani a két kivajazott bögrében és 800 wattos mikróban 1 perc és 50 másodpercig ,,sütni".
Kivenni és még forrón meglocsolni málna likörrel.
Ha kihült porcukorral szórni.
Receptforrás : Mug Cakes Im Becher gebacken -blitzschnell serviert címü könyvem.
Èn nem locsoltam meg málnalikörrel a gyerekek miatt ,a mentából legközelebb kevesebb kerül bele ,mert igy elég mentás volt az íze.
Szia Bea, rég nem jártam itt időhiány miatt, de nagyon boldog karácsonyi ünnepeket és boldog új évet kívánok neked és az egész családnak :)
VálaszTörlés